Durante meu mestrado na PUC-SP (2001-2003), desenvolvi uma pesquisa com uma interessante receita compilada pelos jesuítas do Colégio de Jesus da Bahia.
Para quem se interessa por este tipo de assunto, segue abaixo o link. Boa leitura pelos idos dos séculos XVII e XVIII em pleno Brasil Colonial!
Clique aqui para acessar o documento PDF com a pesquisa na íntegra
Para quem se interessa por este tipo de assunto, segue abaixo o link. Boa leitura pelos idos dos séculos XVII e XVIII em pleno Brasil Colonial!
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Esta obra também está disponibilizada em PDF no site do Domínio Público (clique aqui para acessá-la)
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